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21 juillet 2013 7 21 /07 /juillet /2013 07:47

Je vous en avais parlé en 2011,

tous les ans, le Comité des fêtes des Omergues

ouvre sa saison estivale le 14 juillet avec

les grillades à gogo...

Cette année, le soleil était au rendez-vous.

 

Mais, pour que la fête soit réussie,

les acteurs doivent se mettre au travail très tôt...

 

Il faut choisir le bois, celui qui fera la meilleure braise...

Grillades-01

 

Il faut fendre le bois...

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Et allumer les feux...

Grillades-03

 

Il faudra les alimenter toute la matinée...

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Alors, on peut s'accorder un moment de détente, et surveiller que tout se déroule correctement, en attendant le coup de feu...

Grillades-05

 

En cuisine tout est prêt,

il ne reste plus qu'à lancer le service...

Grillades-06

 

Les Grillades, c'est l'occasion des retrouvailles.

On ne s'est pas vu depuis l'année dernière

et c'est un plaisir pour tout le monde d'être ici...

Grillades-07

 

On en profite pour prendre des rendez-vous, même s'il faut se mettre à trois pour le noter sur l'agenda...

Grillades-08

 

On s'installe à l'ombre, dans le Parc de la Mairie,

et certains on déjà la truffe en l'air,

car les grillades ne sont pas loin...

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C'est l'heure de l'apéritif,

offert par le Comité des fêtes...

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Grillades-10

 

Mais, c'est aussi le moment de lancer la première cuisson, sous la baguette de Christian, le chef d'orchestre...

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Tout le monde se met au travail avec le sourire, même si parfois la tenue peut sembler peu appropriée pour un travail aussi salissant...

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Et c'est parti pour le premier service...

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On va attendre son tour pour être servi...

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Mais, c'est toujours avec le sourire...

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Et, côté cuisine, c'est reparti pour la seconde fournée.

On recharge les feux en braise...

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Et toujours la même élégance

pour assurer la cuisson de la viande...

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On refait le tour des tables pour s'assurer

que rien ne manque...

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Et c'est parti pour le second service...

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Toujours dans la bonne humeur...

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Aux fourneaux, on travaille en famille,

sur un petit nuage...

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Non, Alain n'a pas été pris en otage...

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Et après le troisième service, une fois qu'on s'est assuré que tout le monde a eu son compte de grillades, il est temps pour les acteurs de passer à table...

A chacun son style...

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Mais tout le monde est admiratif car,

Richard ressort de tout cela sans une tache...

La classe quoi !!!

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Sur la place, les voitures anciennes du Club de Piolenc

sont rangées, à l'ombre des tilleuls...

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Elles en font rêver plus d'un,

et chacun s'imagine au volant d'une de ces merveilles...

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Le Comité des fêtes est venu en force pour les admirer...

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Certaines de ces vieilles dames acceptent de se dévoiler...

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Un dernier clin d'œil...

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Un dernier sourire...

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Et il est temps pour les membres du Club

de reprendre la route...

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Après une telle journée, les membres du Comité des fêtes peuvent prendre un moment de repos...

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Ils savent que la relève est là...

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Et, si tout le monde ne s'était pas mis sur son 31,

tous sont repartis en pensant qu'une telle journée,

c'est le pied...

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Published by Yvon - dans Informations
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