Pour la communauté "la carte de France des paysages", voici une contribution pour la carte parue ce wek-end…

(Remarque particulière :
pour ceux qui ne connaissent pas la Communauté,
n'hésitez pas à cliquer sur le lien
de la carte de cette semaine...

Vous y découvrirez des dizaines de visites

à faire ici et là, pour votre plus grand plaisir...)

Vous vous souvenez, nous avons déjà assisté, ensemble, à la récolte de la lavande. Alors, je vais aujourd’hui essayer de vous présenter la suite de l’aventure de cette fleur…

Nous allons retrouver Nicolas qui a installé son chantier en plein champ. Le ciel menace un peu, et il ne faut pas perdre de temps…

Une fois cueillie, la lavande est mise à sécher au soleil, sur de grandes bâches…

Quand elle est bien sèche, on la rassemble en tas. On en fait de petites montagnes odorantes…

Et, pour le traitement, on va utiliser une ancienne moissonneuse-batteuse transformée…

Seule la partie « batteuse » est utilisée…

La lavande est chargée à la main…

Et c’est ainsi qu’on sépare la paille

Et le grain… Non, pardon, la fleur…

Parfois la machine se bloque, et il faut faire intervenir le spécialiste…

Et le chargement peut reprendre…

Il en faut des coups de fourche pour séparer des tonnes de paille de quelques kilos de fleurs…

Enfin, le tas à disparu. Il ne reste plus que des fleurs qu’il faut s’appliquer à ramasser…

Les fleurs vont êtres stockées dans un beau hangar, construit spécialement pour cela…

Mais le travail n’est pas terminé. Les fleurs devront être tamisées pour les nettoyer de toutes les impuretés qui restent…

Et vous pourrez les retrouver dans les sachets que vous mettrez dans vos tiroirs, comme le faisait votre grand-mère…

Il me reste à vous parler d’un autre traitement
de la lavande, la distillation…
Mais cela sera l’objet d’un prochain article…

Ceci est une autre histoire…