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28 août 2017 1 28 /08 /août /2017 09:08

Comme chaque année, le 14 juillet est l'occasion pour les amoureux de l'agneau de Sisteron de venir déguster aux Omergues des grillades à gogo...

Tout est en place pour que la fête commence.
Les voitures anciennes sont sur la place...

Et les participants arrivent pour s'installer
à l'ombre des arbres...

La "Fontaine de Jouvence" offre son nectar doré...

Et la braise est prête...

Les amis se retrouvent, après quelques mois de séparation.

Certains viennent de loin, d'outre Quiévrain...

D'autres ont simplement abandonné les plages de la méditerranée...

Pendant que les invités s'installent, Alain sort l'agneau des frigos. Il en faut des côtelettes pour satisfaire tout le monde...

 

Le renouveau du Comité des fêtes se fait aussi autour des tables de cuisson. La préparation de la viande est tout un art qui se transmet de bouche de druide à oreilles de druide...

Et il faut aussi maîtriser le feu et la cuisson...

Avant de lancer les premières côtelettes aux invités affamés, il faut que les experts se penchent sérieusement sur le problème.
C'est parfait, bien cuit, mais pas trop, rosé à point...

Et la ruche va s'activer pendant deux heures, préparant, cuisant et distribuant cet agneau qui fait la renommée de la Vallée...

 

Le repas est accompagné de musique et de jeux, pour faire patienter les invités. Cela prend du temps de servir plus de 200 personnes...

 

Et après le café, chacun peut aller sur la place, admirer ces belles carrosseries
qui nous font encore rêver...

 

 

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Published by Yvon
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