Comme chaque année, le comité des fêtes
de Saint-Vincent a organisé sa soirée choucroute.
C'est le premier événement dans la Vallée,
pour la saison Automne-Hiver,
et les participants sont venus de loin...

Il y en avait même quelques-uns qui étaient
descendus depuis les Omergues
(mais pas beaucoup, c'est vrai)...

Un regard indiscret en cuisine nous montre que c'est la grande effervescence.
Impossible de prendre les organisateurs en photos, ils bougent trop...

Dans la salle, les participants sont plus calmes
(et le photographe est plus doué : Merci Serge)...

Retour en cuisine. Le calme est revenu. L'équipe s'organise pour que tout soit parfait...

Dehors, sous les tentes chauffées, les participants profitent de l'attente pour se raconter leurs vacances...

En cuisine, on a fait venir "le plombier alsacien" pour régler un petit problème de robinets pour brancher le lave vaisselle...
Et oui, ici, on est "verts", et on n'utilise plus de vaisselle jetable depuis des années...

Tout le monde est arrivé, on va pouvoir commencer le service. Les unes préparent les plats, les autres les apportent en salle. La noria ne s'arrêtera qu'une fois la dernière table servie...

Il faut parfois ruser pour "voler un sourire"...

À table, on est passé aux choses sérieuses, et on n'entend plus que le bruit des fourchettes...
(Qui a dit "et le cliquetis des dentiers ?)

Il est l'heure pour Mélody Sax de rentrer en scène. La danse va remplacer le "trou normand" pour permettre à tous d'apprécier le fromage et le dessert...

L'équipe du comité des fêtes peut prendre le temps de savourer sa choucroute...

Elle en profite pour tester de nouvelles recettes. Pourquoi pas "Une saucisse - Chantilly" pour l'année prochaine ?

Et c'est l'heure pour tout le monde de s'amuser...
Dans la cuisine le lave vaisselle tourne bien, alors le "plombier alsacien" peut faire tourner sa belle...