Comme chaque année, nous avions rendez-vous, pour le jeudi de l'Ascension, à Lange.
Cette année le village s'était habillé de rouge, et les rues étaient parées d'iris jaunes..
Ici ou là une fenêtre s'ouvre sur les couloirs du temps...
Quand on arrive sur le parking, surprise... C'est là que sont installées les tentes pour le repas. On attend plus de 300 personnes et la place au centre du village ne serait pas suffisante, alors on a pris la clef des champs...
Pour le moment, la température est raisonnable. À peine 22° à l'ombre du tilleul devant l'ancienne école...
Mais, pour les invités d'honneur, c'est tout différent. Depuis 6 heures ce matin ils se font bronzer. Ils sont 6 cette année et il a fallu mettre un second tourne broche en route.
On prend soin d'eux, on les arrose, on les pique...
On en pince pour eux, et on est prêt à toute intervention...
En cuisine on met la dernière main au taboulé...
On dresse les tables et on met le couvert...
La température monte doucement. Il fait 25°...
Ici pas de voituriers pour prendre en charge votre véhicule, mais des jeunes qui vous guident jusqu'au nouveau parking...
Il est 10 heures 30, et c'est l'heure de la messe. C'est une tradition, la messe du Jeudi de l'Ascension...
Dehors, les broches tournent. Ici quand "on bricole", ce n'est pas pour rire, et les spécialistes s'arrêtent un instant pour admirer le montage...
À la fontaine, Evan a trouvé un nouveau jeu. Un rien l'amuse. Il suffit d'un gant de ménage...
On s'active au feu. Les jeunes ont compris que si on joue avec le feu, c'est avec une pelle à grand manche. Mais l'expérience cela a du bon, et avant de s'amuser avec le feu, on regarde d'où vient le vent...
Vite, vite, on passe les plats d'un frigo à l'autre. Il faut respecter la chaîne du froid...
Place stratégique, la caisse. Ici on a compris que pour cela aussi il faut des sourires...
Evan est parti à la découverte, il cherche un trésor. Le trouvera-t-il ?
Sur la place, pas de surprise. La fontaine fait le bonheur des petits, et le malheur des Mamans qui aimeraient tant qu'ils puissent rester propres encore un peu...
La température est sérieusement montée. Il fait 28° maintenant...
Il est temps de lancer l'opération "apéritif", et on lâche les Brigades Roses dans les rues du village...
Après avoir pris les porcelets en photos, les photographes immortalisent aussi les vieux cochons...
Et c'est parti...
La messe est dite, l'apéritif est servi, les cochons sont cuits et les pommes de terre aussi...
Il est temps pour tout le monde de trouver sa place à table...
Pendant qu'on sert l'entrée, on prépare la suite. On apporte les pommes de terres et les porcelets...
La température est encore montée d'un cran. Il fait 29°...
Pour les porcelets, on a pris grand soin pour les faire cuire, alors il faut les traiter correctement...
Il faut des outils parfaits et des couteaux bien aiguisés. On fait un dernier point pour que chacun soit à sa place. Là encore, l'expérience prime, on ne se lance pas dans la découpe sans avoir pris connaissance de sa bête. Et c'est parti. On coupe et on distribue...
Tout le monde est servi et resservi. Il est temps de finir le repas et d'apporter le fromage et le dessert. On en profite pour tirer la tombola...
Est-ce un des effets du repas, mais la température est à son maximum. 30 ° à l'ombre. Il fait soif...
Mais, si à table on profite du café et de son accompagnement, la fête n'est pas tout à fait terminée. La vaisselle est rangée et on va aller la laver. Les planches à découpées sont nettoyées et elle vont être rangées jusqu'à l'année prochaine...
La jeune garde se repose un instant. C'est dur de faire la fête...
On a frôlé la catastrophe. Evan est tombé de vélo. Heureusement Papa est là, et tout est rentré dans l'ordre. "Même pas mal"...
Il est temps pour les organisateurs de passer à table...
Et pour ceux qui se demandent si la tradition de cette fête pourra encore durer longtemps, qu'ils ne s'inquiètent pas. La relève est là, déjà en tenue, et impatiente de prendre sa place à la table des grands...
Pour tous ceux qui sont arrivés au bout de cet article, je vous dis "Bravo"...
J'étais parti pour faire un petit article.
Vous pensez, après quelques années, je pensais avoir tout vu, avoir tout dit...
Mais, d'un sourire à l'autre, l'inspiration était au rendez-vous.
Merci à toutes et à tous pour cette belle fête...
Juste un détail :
le thermomètre est bien là où je l'ai dit,
et il m'a servi de "fil rouge", sans aucun trucage...