Vous le savez certainement, mais, depuis que nous sommes installés ici, nous sommes sensibilisés à l'utilisation des produits locaux...
Parfois, on se retrouve un peu bête devant des légumes dont on ignorait jusque là sinon l'existence, du moins l'usage...
Alors, pour nous aider dans ce sens,
voici un article génial
sur le Blog de "L'UniversitéBuissonière"...
Il faudrait qu'on pense à faire la même chose
dans notre vallée...
Je sais que la revue "le Contaire" a traité ce sujet en publiant un livre de recettes...
Il faudrait que je fasse un article là-dessus...